BRUGSE ZAAK SHERRY ONLINE STOPT ERMEE (02-09-2008)
Op 5, 6 en 7 september kunnen sherry- en brandyliefhebbers bij Sherry Online in
Brugge terecht voor een uitzonderlijke verkoop aan 40 % reductie.
Goed nieuws zou je dan denken, hoewel. Niet zo in dit geval. Want het jammere is dat de wijnhandel Sherry Online de deuren sluit.
Wijnhandelaar Jos doet ons het verhaal: “In ons restaurant Bistro Topaas hebben we gedurende zeven jaar alles gedaan om onze klanten te leren genieten van sherry’s bij de maaltijd. En dat ging erg goed”. Begin 2007 werd dan gestart met Sherry Online, een internetwinkel voor de vele liefhebbers, die een lekkere of bijzondere sherry willen maar die nergens konden vinden. “Daarom hebben we verschillende soorten en verschillende huizen samengebracht in één zaak. Maar ja, als de kosten hoger blijven dan de baten is de rekening vlug gemaakt”, zegt Jos. Daarom worden dus nu stock en uitrusting geliquideerd.
Jos blijft inmiddels actief lid van de Vereniging van Vlaamse Sommeliers (VVS).
COMME CHEZ SOI BRADEERT TOPWIJNEN (01-09-2008)
Het Brusselse sterrenrestaurant Comme Chez Soi verkoopt zijn tafelgasten enkele van zijn topwijnen met kortingen van 20 tot 30 %. Daarmee willen chef Lionel Rigolet en sommelier William Wouters het hoofd bieden aan de dalende koopkracht en de dito horecacrisis. Dat schrijft Het Laatste Nieuws vandaag.
De kortingen gelden voor 5 rode en 2 witte wijnen. In wit kosten de Château La Louvière 2005 nu 91 euro in plaats van 115 en de Meursault 2007 van Langoureau 99 in plaats van 125.
Ook het rode gamma wordt flink afgeprijsd. Zo kost Château L’Angélus 1994 nog 197 euro (in plaats van 280), Château La Fleur Pétrus 1994 168 euro (komt van 220), Château du Glana 2000 drink je nu voor 87 euro (in plaats van 110), de Côte du Rhône Cornas 2000 van het Maison Pol Jaboulet kost 99 euro (in plaats van 128) en de Barbera d’Alba Funtani 2004 staat geprijsd aan 97 euro (in plaats van 115).
“We merken dat heel wat klanten kiezen voor jonge wijnen”, stelt William Wouters. “Daarom passen we de prijzen van de oudere wijnen wat aan, zodat ze niet te lang in onze kelder blijven liggen”.
NOG SNEL DE WIJNPLUK DOEN? (31-08-2008)
Wie in september en oktober nog wat dagen vakantie heeft op te nemen én 'ns wil proeven van de sfeer van de wijnpluk, moet een kijkje nemen op
MesVignes.
Met MesVignes kan je de geheimen (of toch een paar) van de wijnoogst ontdekken. De organisatie pakt uit met plukdagen in Bordeaux, Touraine, Sancerre, Bandol, Roussillon, Bourgogne en Champagne. Keuze zat dus.
Een wijnoogstdag start om halftien met een initiatie in de wijnpluk, ’s middags volgt een degustatie en na het plukkersmaal staan ateliers in het wijnmaken op het menu.
ROSE WORDT RAZEND POPULAIR (30-08-2008)
Wijndrinkers die regelmatig van een glas rosé
wijn genieten... je ziet ze steeds vaker. Gedurende de jongste drie jaar steeg het roséverbruik met bijna twee derden. Dat meldt de Wine and
Spirit Trade Association (WSTA).
De jongste resultaten van de Wine Intelligence Survey, uitgevoerd bij duizend trouwe wijngenieters, wijzen uit dat 59 % van het wijnpanel vaak rosé drinkt, terwijl dat cijfer in 2005 nog op 37 % lag. Wellicht heeft deze groei van doen met de verjonging van het wijnpubliek, waar overigens witte
wijn de meest populaire blijft. Blijkt dat de stijging bij vrouwen het grootst is.
Het rapport bevat nog een reeks andere interessante wetenswaardigheden.
Zo zegt 43 % van de wijndrinkers dat ze nu behoorlijk meer
wijn drinken dan drie jaar geleden. Voor port-, sherry- en dessertwijnen is er minder goed nieuws: het verbruik daalt gevoelig.
Bij de aankoop van
wijn speelt de druivensoort een erg grote rol: 74 % van de respondenten zegt dat ze zich laten leiden door de cépages.
En tot slot: vooral het thuisverbruik van
wijn zit in de lift. Bij het WSTA wijst men hier op de dalende koopkracht en op de stijgende prijzen van
wijn op restaurant.
ITALIAANSE PLUKKERS VOOR EERST MET ‘VOUCHER’ (29-08-2008)
Voor het eerst in Italië zal bij de wijnoogst 2008 gebruikt gemaakt worden van een ‘voucher’, een soort dienstencheque zeg maar, om het zwartwerk in de sector tegen te gaan. Het systeem moet vooral de studenten en en ouderen helpen om op een officiële manier wat bij te verdienen.
De vouchers hebben een nominale waarde van 10 euro, de student of gepensionneerde krijgt 7,5 euro netto in handen. In het systeem is een arbeidsverzekering begrepen. Volgens de Italiaanse landbouworgansiatie Coldiretti moet het systeem vooral transparanter werken voor de landbouwbedrijven, de bureaucratie indijken en vooral ook heel wat illegale tewerkstelling afblokken.
CHAMPAGNE MOET WIELERMONUMENT IN LILLE REDDEN (28-08-2008) De familie van de in 1971 overleden wielrenner Jempy Monseré lanceert een reeks Jempy-champagnes. De opbrengst daarvan moet dienen om het onderhoud van het Monserémonument in
Lille te betalen. Dat meldt Het Laatste Nieuws vandaag.
De eerste levering van 500 flessen mét Jempy-etiket is bijna verkocht, met wat geluk worden eind dit jaar duizend stuks gehaald.
“Zo komt er eindelijk toch wat geld binnen voor de hoogstnoodzakelijke verfraaiingen”, zegt Gunther Blockx, woordvoerder van de Retiese supportersclub De Zonnestraal die elk jaar nog het criterium Jempy Monseré organiseert in de
Kempen. “Jarenlang is er níks gebeurd, en dat is toch jammer voor een kampioen van dat kaliber. Er werd vandalisme gepleegd, sommige letters zijn weggevallen en de verf is verbleekt. Kleine dingen, maar het moet wel gerestaureerd worden of het gaat van kwaad naar erger”.
De Jempy-champagne is op 17 september verkrijgbaar tijdens het criterium in Retie aan 20 euro per fles.
CHAMPAGNEFLESSEN WORDEN DUNNER (28-08-2008)
Champagnehuizen maken steeds meer gebruik van dunnere flessen, om op die manier de kosten van de aanmaak en ook die van het
transport te drukken. Dat schrijft de Financial Times.
Het traditioneel model van de typische champagnesfles weegt zowat het dubbele van een doorsnee bourgognefles. Uiteraard heeft het feit dat de fles de druk van de bubbles probleemloos moet kunnen weerstaan daar mee te maken. Maar nu zijn het vooral de kosten die beginnen door te wegen.
Het ‘dunnere’ champagneflesmodel werd her en der reeds gebruikt om flessen te leveren die moesten dienen bij het dopen van schepen. Want de zware, sterke flessen bleken daar immers vaak letterlijk onbreekbaar. Wat meteen een slecht voorteken voor het schip inhield…
CHRISTIE’S VEILT MEER DAN 3000 KISTEN BORDEAUX 2000 (27-08-2008) Wie de Bel20 en andere beleggingen niet echt vertrouwt, én bovendien nog wat plaats heeft in de wijnkelder, moet op 15 en 18 september naar Londen.
Bij het veilinghuis Christie’s komen dan meer dan 3000 kisten van topbordeaux van een zeventigtal topdomeinen van het millésime 2000 onder de hamer. “Nooit eerder kwam dergelijke particuliere collectie op een veiling en nooit eerder was een veiling gewijd aan één oogstjaar”, klopt Christie’s fier op de borst. Wie de verkoper is, wil men niet bekend maken. Wel dat het om een Europese verzameling gaat.
De opbrengst wordt geschat tussen omgerekend 1,6 en 2 miljoen euro.
De collectie bevat werkelijk alle toppers, met uiteraard ook Latour, Haut-Brion, Lafitte en Mouton, maar zonder Château Margaux. De loten zijn allen per gesloten kist van 12 flessen.
Wie echt interesse heeft kan een intekenen op een exclusieve tasting van een reeks topwijnen uit het lot. Ceremoniemeesters die avond zijn Masters of Wine Michael Broadbent en Anthony Hanson. Meer info bij
Christie’s.
WAARDE EXPORT FRANSE WIJN STIJGT, VOLUME DAALT (27-08-2008) De waarde van de uitvoer van Franse
wijn is tijdens het eerste semester 2008 gestegen met 8,2 %, goed voor zo’n 3,2 miljard euro. Het volume van die uitvoer is in dezelfde periode dan weer met 8,7 % gedaald.
Grote winnaars in het verhaal zijn de AOC-wijnen, waar de opmars ronduit spectaculair is. De exportwaarde ging met 18 % de hoogte in, tot 1,7 miljard euro, ondanks een kleine inkrimping van het volume met 1 % tot 2,7 miljoen hectoliter.
Voor dit laatste tekenen vooral de wijnen uit Bordeaux verantwoordelijk. De waarde van de grands crus 2005 steeg maar liefst 42,5 %, terwijl het volume licht daalde met anderhalf procent.
AUSTRALIE GROOTSTE MARKT NIEUW-ZEELANDSE WIJN (27-08-2008) Het
Verenigd Koninkrijk is niet langer de grootste markt voor de Nieuw-Zeelandse wijnproducenten. Australië neemt nu de koppositie in. Dat meldt de wijnbouwersvereniging New Zealand Winegrowers (NZW) in een bericht op de website van Decanter.
Nochtans groeide de export naar het
Verenigd Koninkrijk behoorlijk, met 8 procent. Maar Australië deed beter: de invoerwaarde vanuit
Nieuw-Zeeland steeg maar liefst met 37 %.
LE PLAN-VERMEERSCH SPONSORT PORSCHE-PILOOT (25-08-2008)
Op 30 en 31 augustus 2008 zal Bart Couberghs met zijn Porsche GT-3 over het circuit scheuren voor de ’24 Uren van Zolder’. De krachtige racewagen wordt gesponsord door LEPLAN GT, wat staat voor ‘Grand Terroir’ en nu eens niet voor ‘Grand Tourism’! Zo laat Dirk Vermeersch van wijndomein
Le Plan ons vandaag weten. Tussen haakjes: de uithoudingsrace ‘24 van Zolder’ werd bij zijn eerste editie in 1977 gewonnen door… Dirk Vermeersch in een A112 Abarth.
Vermeersch is een autodidact-wijnmaker in de zuidelijke Rhônevallei.
Op het domein
Le Plan en vooral in de wijngaarden en in de kelder zwaait ook dochter Ann Vermeersch de plak. Zij studeerde oenologie in Châteauneuf-du-Pape en maakt wijnen in een combinatie van traditionele en moderne vinificatietechnieken.
Alle wijnen dragen namen die zo uit het racecircuit komen aanrazen: de ‘GT-S’, of de ‘LePlan GT Wines, powerd by nature’.
AANDEEL DOC & DOCG-WIJNEN STIJGT LICHT (25-08-2008)
In tegenstelling tot de verwachtingen is het aandeel van de DOC- en DOCG-wijnen in het eerste semester van 2008 licht gestegen met 2,6 %. Dat meldt Coldiretti, de Italiaanse landbouworganisatie.
Op basis van de AC Nielsen-cijfers wordt daarenboven ook een sterke stijging van de omzet van de export van deze wijnen vastgesteld. Zo steeg de omzet van de uitvoer naar de EU-landen met 7,7 %. De export naar de
Verenigde Staten steeg in het eerste trimester van dit jaar zelfs met 8,1 %.
Ook de vooruitzichten voor de oogst zijn bijzonder gunstig, met een stijging van 10 procent in vergelijking met de 44 miljoen hectoliter van 2007. Zo’n 60 procent van de oogst is bestemd voor de DOCG-, DOC- en IGT-wijnen.
FRANKRIJK EN HONG-KONG TEKENEN WIJNAKKOORD (24-08-2008)
De Franse minister van
Landbouw Michel Barnier zit in
China. De
Olympische Spelen, u weet wel. Tussen de wedstrijden door tekende Barnier een akkoord met zijn Chinese collega Rita Lau over de promotie en invoer van Franse
wijn in
China. Dat meldt het Franse ministerie van
Landbouw en Visvangst.
Er wordt een opleidingsproject gestart in de toeristische en oenologische branche. De Franse minister wist tevens de inspanningen van Hong Kong te waarderen om de invoerrechten op Franse
wijn te laten dalen. In 2007 daalden die invoerrechten met 40 procent. Bij het begin van 2008 werden alle invoerrechten gewoonweg afgeschaft. Die beslissing was meteen goed voor een invoergroei van Franse wijnen in
China met niet minder dan 70 procent gedurende de eerste maanden van dit jaar.
Ook het organsieren van VINEXPO in de Aziatische landen is een bewijs van de groeiende interesse voor Franse wijnen in dit werelddeel.
KANDIDAAT VOOR DE ROUSSILLON DESSERT TROPHY? (23-08-2008) Voor het 3de jaar op rij organiseert Vins du Roussillon in België de Roussillon Dessert Trophy, een wedstrijd die tegelijk in
Frankrijk,
Duitsland,
Denemarken,
Nederland en Groot-Brittanië wordt gehouden.
Het concours wil het aanbod van de Vins Doux Naturels uit de Roussillon in een gastronomische context plaatsen én meteen ook het talent van Belgische chefs en hun sommelier accentueren. Dit jaar is het wedstrijdthema ‘chocolade’.
De wedstrijd verloopt in twee stadia. Eerst worden alle voorstellen verwacht, op basis van een uitgeschreven recept en foto’s van de bereiding daarbij de gekozen Vin Doux Naturel.
Daarna worden in de loop van November de beste
recepten geselecteerd. En uiteindelijk worden er drie finalisten geselecteerd die voor een Belgische jury, samengesteld uit journalisten, sommeliers en culinaire professionals, het tegen elkaar moeten opnemen.
De winnende ploeg neemt deel aan de Europese finale van de Roussillon Dessert Trophy op maandag 2 februari 2009, in het kader van de 3de ‘Rencontres Méditerranéennes du Muscat’ in Perpignan. De jury daar bestaat uit patissiers en chefs maar ook uit journalisten en sommeliers, zowel uit
Frankrijk als uit andere Europese landen.
Inschrijven kan tot uiterlijk 10 oktober 2008 via post of per
e-mail, bij het Informatie Centrum voor de Rousillon Wijnen.
HERENTALS VIERT FEEST MET 'ARANTALES'-WIJN (23-08-2008) In 2009 bestaat
Herentals 800 jaar. Met 'Arantales' is een nieuwe Spaanse feest
wijn op komst waarover burgemeester Jan Peeters het peterschap aanvaard heeft.
"Arantales is een verwijzing naar de middeleeuwse naam, door de Spanjaarden gegeven, aan het Herentalse linnen bestemd voor de export", legt Koen Michiels van wijnhandel Van Eccelpoel uit in Het Nieuwsblad. "Voor de creatie van een eigen feest
wijn zijn we naar
Spanje getrokken. We werken er al 15 jaar samen met het wijnhuis Clos Mogador. Voor de kenners: het gaat om het eerste Spaanse wijnhuis dat de erkenning Primer Vino de Finca op haar etiket mocht plaatsen. Van haar topper kunnen we jaarlijks zo'n 1.200 flessen kopen. We spreken dan over 50 euro per fles en die zijn meestal voor levering al volledig uitverkocht. De botteling start rond deze tijd. Er werden twee druivensoorten gebruikt, Syrah en Garnacha".
NIEUW WIJNCENTRUM IN QUINCY - VAL DE LOIRE (22-08-2008)
De jongste nieuwsbrief van Maison de la France zet de spot op een nieuw sterrenrestaurant in Quincy.
In Vierzon vond restaurant ‘La Maison de Célestin’ onderdak in de voormalige fabriek van La Société Française. Het biedt een creatieve keuken rond de wijnen van Centre-Loire. Keukenchef Pascal Chaupitre kreeg dit jaar zijn eerste Michelinster.
Wie zijn kennis over witte wijnen wil bijspijkeren, kan in
Villa Quincy terecht, midden in het dorp. Het is de jongste realisatie van de oudste AOC-wijngaard uit de Val de Loire.
Villa Quincy is een informatie- en bezoekerscentrum dat is toegespitst op de Sauvignon blanc, het enige en emblematische druivenras van de grote wijnen van Centre-Loire. Het centrum herbergt ook een vinotheek waar men alle wijnen van de appellatie kan proeven.
Meer info over dit en ander lekker nieuws over
Frankrijk krijg je via
e-mail.
NIEUW MAGAZINE 'IN VINO VERITAS' IN DE REKKEN (21-08-2008) In het augustus-septembernummer van het wijnmagazine 'In Vino Veritas' wordt een dossier gewijd aan de Amarone della Valpolicella en staat de jaargang 2007 van Châteauneufwijnen op de proeftafel. De neuzen van In Vino Veritas hebben het over "een verleidelijke jaargang".
Het wijntoerisme in de Médocregio wordt in een dossier toegelicht. De proevers gaan speciaal op zoek naar biowijnen op de wijnbeurs ProWein.
In het editoriaal "Wine for fuel" scherpt wijnjournalist Hervé Lalau zijn pen over een bedenkenswaardige actie die het Engelse hof ondernam door de auto van prins Charles op Engelse
wijn te laten rijden, jawel...
Info op de site van
In Vino Veritas.
KLEINERE OOGST IN BOURGOGNE? (20-08-2008)
Na een vrij arme vruchtzetting en hevige hagelstormen blijkt de oogst in Bourgogne dit jaar een stuk lager te zullen liggen.
Insiders stellen dat het in feite nog te vroeg is om te oordelen over het oogstresultaat, maar toch meldde het BIVB (Bureau Interprofessionel des Vins de Bourgogne) dat de fruitzetting negatief beïnvloed werd door de klimatologische omstandigheden.
De hagelstorm die op 26 juli de regio teisterde, vernielde in sommige wijngaarden van de Côte d'Or tot zestig procent van de trossen. Chablis werd daarbij meest gespaard.
Lokaal blijken sommige domein ongeschonden uit de storm te komen. Bij Michel Gros in Vosne-Romanée luidt het dat er geen schade is. Ook Domaine Dujac in Gevrey-Chambertin.
Voorspelling hebben het voorlopig over erg gunstige weersomstandigheden voor de komende weken. De start van de wijnoogst staat gepland voor 15 tot 24 september.
OOGSTVERLIES NA VROEGE VORST ROND BORDEAUX (20-08-2008)
Een paar weken voor de pluk, hebben de wijnmakers in Pessac-Léognan hun huiswerk gemaakt: ze vrezen dat de vroege aprilvorst de wijnoogst danig zal schaden, met verliezen die tot de helft kunnen oplopen.
"De harde vorst van 5 april veroorzaakte een verlies van 60 à 70 procent bij de witte druiven", zegt James Ryland, verkoopsdirecteur bij André Lurton, aan de redactie van Decanter. Nog steeds volgens Ryland zijn de overlevende druiven van "exceptionele kwaliteit".
Ook naar prijszetting wordt 2008 dus een moeilijk jaar, met een zware terugval in de productie en een stijging van de productiekosten.
De klimatologische omstandigheden van maart tot juni waren vooral nat. Mei was zelfs de tweede natste maand sinds het record van 1946. Gevolg was dat her en der in de Bordelese regio schimmelvorming opdook.
Hoewel juli en augustus een stuk zonniger uitvielen, laat het verwaterde voorjaar het volume van de oogst 2008 dalen. Ook de druivenpluk zal wellicht wat later dan gewoonlijk vallen, eind september of begin oktober. Daarbij zal uiteraard
het weer in september een cruciale rol spelen.
Inmiddels blijken de resultaten van de biologisch en biodynamische teelt erg goed te worden. Bij Château Latour zegt kwaliteitsverantworodelijke Penelope Godefroy dat de proefvelden van het domein volgend jaar zullen uitgebreid worden. Ook bij Pontet-Canet klinkt eenzelfde geluid.
EN DAAR IS DE 'WIJNTONG'! (19-08-2008)
Elke dag kiezen het VRT
Radio 1-programma Midi Libre en de krant Het Nieuwsblad, een leuk, origineel en vooral nieuw woord.
Het woord van de dag is vandaag 'wijntong'.
Als mogelijke woordenboekuitleg geeft dat:
- elektronisch toestel dat verschillende wijnen van elkaar kan onderscheiden
- tong van een wijnkenner
- persoon die uitstekend
wijn kan proeven
- blauw beslagen tong na het drinken van grote hoeveelheden rode
wijn Je leest meer over het project op
www.nieuwsblad.be/woord.
BELGISCHE PRINS DOET ZWITSERSE WIJNOOGST (19-08-2008)
Onder begeleiding van de tonen van het Belgisch volkslied, heeft prins Alexander, de halfbroer van koning Albert II, in het Zwitserse Saillon een handje toegestoken bij de wijnoogst. Dat melden Zwitserse media.
Nou ja, wijnoogst, het gaat over de kleinste wijngaard ter wereld, met welgeteld drie wijnstokken...
Bedoeling van het afritsen van de druiven is een overvloedige oogst te vermijden. Die zou de Zwitserse wijnmarkt immers kunnen verstoren.
De vredeswijngaard waarover het hier gaat werd in 1999 door Abbé Pierre aan de Dalai Lama verkocht. Het is inmiddels een korte traditie geworden dat personaliteiten uit de hele wereld in deze vredeswijngaard komen werken.
CHAMPAGNEKURKEN KUNNEN DE GEZONDHEID SCHADEN (18-08-2008) Doodgaan en doodgaan is twee. Deze week kwam in Zuid-
Frankrijk een man om het leven toen een van zijn tegenstanders bij het petanquespel een stalen bol op zijn hoofd gooide. Over al dat soort merkwaardige levenseindes ligt volgende week het boek '101 Crazy Ways To Die' van Matt Roper in de Britse boekenwinkels.
Redders die een collega laten verdrinken, een Brit die sterft aan uitputting en uitdroging nadat hij een week poogt uit een dichtgevallen kleerkast te ontsnappen, je kunt het zo goed niet bedenken...
Maar we wisten niet dat champagnekurken zo dodelijk konden zijn. Er komen immers meer mensen om het leven door een rondvliegende champagnekurk dan door giftige spinnen. Van de bijna 24 champagnekurkslachtoffers per jaar, sterft liefst één derde tijdens een huwelijksfeest.
AUSTRALISCHE TOPFLESSEN STEEDS MEER MET DRAAISTOP (17-08-2008) Australische wijnmakers schrijven kurkgeschiedenis. Of beter, draaistopgeschiedenis. Bijna driekwart van de wijnoogst van dit jaar zit in flessen met een screwdop. Opvallend is dat kurk down under steeds meer wordt gebruikt voor goedkopere wijnen.
Om die trend alsnog om te buigen gaat de Portugese kurkproducent Amorim in het offensief. Met peperdure sensibiliseringscampagnes willen ze de Australiërs duidelijk maken dat de milieukost van een kurken stop vier maal lager ligt dan die van een metalen.
Amorim voert ook aan dat de kurk
industrie in
Portugal dreigt teloor te gaan. Wat naast de biologische gevolgen zou neerkomen op een verlies van zo'n 60.000 arbeidsplaatsen.
WIJNVERBRUIK GROEIT SPECTACULAIR IN SLIJTERIJEN (16-08-2008) In
Nederland is het aandeel van
wijn steeds belangrijker in de lokale drankgelegenheden. Het onderzoeksbureau Van Es Marketing Services voerde terzake een enquête en maakte de resultaten bekend. Waar vier jaar geleden de slijterijen nog geen derde van hun omzet uit
wijn haalden, is dat cijfer in 2008 gestegen tot 45 procent.
Wijn groeit beduidend. Met de geestrijke drank gaat het sterk bergaf. Dat laatste is niet onbelangrijk omdat in
Nederland enkel de slijterijen dit vocht mogen verkopen.
BAARSMA WINE GROUP VERSTERKT LEIDERSCHAP (15-08-2008)
De grootste wijnhandelaar van
Nederland, Baarsma Wine Group, staat op het punt twee buitenlandse branchegenoten te kopen. Door de acquisities zal de groepsomzet met 40 tot 50 miljoen euro toenemen tot circa 275 miljoen euro. Algemeen directeur Tjeerd van der Hoek bevestigt de plannen in Het Financieele Dagblad. Hij verwacht dat de transacties binnen één tot twee maanden zullen beklonken zijn.
De aankopen passen in de strategie van Baarsma om de marktpositie in binnen- èn
buitenland te versterken. Vorig jaar nam Baarsma al drie branchegenoten over, waaronder het merk Canei en De Wijnbeurs.
Het Friese bedrijf Baarsma werd in 1977 opgericht en verkoopt zo'n 4.000 soorten
wijn, onder merk, eigen merk en merkloos. Aldi en Albert Heijn zijn de grootste afnemers.
BOISSET BOTTELT BEAUJOLAIS NOUVEAU IN PET-FLESSEN (14-08-2008) De Franse wijnreus Boisset uit Nuits-Saint-Georges zal al zijn Beaujolais Nouveau, bestemd voor uitvoer naar de
Verenigde Staten, in plastic flessen bottelen, meldt de website van Decanter.
Boisset voert aan dat de Beaujolais Nouveau uitermate geschikt is om dit milieuvriendelijk alternatief voor glazen flessen te gebruiken.
"Als we jaarlijks wereldwijd duizenden kisten
wijn verschepen of op vliegtuigen laden, is het cruciaal om te overwegen of we dat in zware glazen flessen doen, dan wel in PET-verpakking", zegt Charles Boisset, de patron van het gelijknamige wijnimperium.
Berekeningen wijzen uit dat PET-flessen het gewicht met 42 % doen dalen. Daarbovenop weegt de milieukost van dergelijke verpakking minder dan de helft door dan die van glazen flessen.
ROUSSILLON KIEST JONGSTE VOORZITTER OOIT (14-08-2008)
Fabrice Rieu is de nieuwe voorzitter van de Conseil Interprofessionel des Vins du Roussillon (C.I.V.R.). Hij is meteen de jongste voorziiter ooit van deze beroepsorganisatie. Dat meldt het Informatiecentrum van Roussillonwijnen in België.
Rieu is op zijn 34ste tegelijk voorzitter van de Interprofession als directeur van Albera Nayandei, de vennootschap die hij samen met zijn broer oprichtte.
Rieu vertegenwoordigt het college van négociants.
FRANSE WIJNOOGST START OP 13/08 IN RIVESALTES (12-08-2008)
De primeur voor de wijnoogst gaat in
Frankrijk dit jaar naar Rivesaltes. Daar wordt vanaf morgen 13 augustus geplukt op een domein in de buurt van Béziers. Het gaat om de oogst van de 'muscat petit grain', bestemd voor een droge muscaat
wijn.
Dezelfde druiven, maar dan gestemd voor de vin doux naturel, worden vanaf volgende week geoogst, luidt het bij een verantwoordelijke van de Pyrénées-Orientales. Voor de syrah en de merlot is het in de Languedoc-Roussillon wachten tot de week van 20 en 25 augustus.
Met de start van de wijnoogst morgen blijft het vroegplukrecord van 2 augustus 2007 overeind.
WIJNOPLICHTER UIT MARCHE-EN-FAMENNE GEARRESTEERD (12-08-2008) De politie van de zone
Sint-Truiden,
Gingelom en Nieuwerkerken kreeg de jongste tijd steeds meer klachten van inwoners die een agressieve Franse wijnboer aan de telefoon kregen. In het onderzoek dat werd gestart, is nu een Roemeense dertiger aangehouden. De man is geen onbekende bij het parket van Marche-en-Famenne. Ook in andere regio's van ons land blijken nu gedupeerden zich te melden. Dat berichten Het Belang van Limburg en Het Nieuwsblad.
Het parket van
Brugge voert mee het onderzoek. De procureur daar beklemtoont dat het niet om wijnfraude gaat, maar om een banale vorm van oplichting.
De oplichter, die deel uitmaakt van een bende, bood zogenaamde dure Franse château
wijn aan. Bij levering bleek om om goedkoop spul te gaan.
Wie identieke ervaringen of klachten heeft, kan contact opnemen met een politiekantoor in de buurt.
BELGISCHE ZAKENVROUW KOOPT AVIGNONESI (08-08-2008) De familie Falvo, eigenaars van het vermaarde Toscaanse wijnbedrijf Avignonesi, hebben een meerderheidsaandeel verkocht aan het Belgische Compagnie Maritime Belge van zakenvrouw Virginie Saverys. Dat meldt WineSpectator. Avignonesi produceert bij de beste Vino Nobile’s di Montepulciano.
Saverys is sinds 2007 minderheidsaandeelhouder van Avignonesi en zetelt ook in het management. Dat jaar kocht ze 30 procent van de aandelen van pater familias Ettore Falvo, die toen het bedrijf verliet. De familie Falvo behoudt nog 101 procent van de aandelen. Alberto Falvo blijft de komende vijf jaar voorzitter en CEO van het bedrijf.
In de transactie is ook het internationaal distributiebedrijf Classica begrepen, eveneens eigendom van Avignonesi. Classica vertegenwoordigt 35 internationale wijnmerken, gedistilleerd en food.
NIEUW BELGISCH INFOBUREAU VOOR GRAVESWIJNEN (07-08-2008) De Franse wijnsyndicaat van de Graves, met de AOC Graves en AOC Graves Supérieures heeft een nieuw bureau in ons land. “Met ons nieuw Informatie Centrum van Graves Wijnen willen we vooral deze prachtige regio én zijn even enorme rijkdom aan wijnen nog beter bekend maken bij de wijnminnende Belg”, zegt Philippe Stuyck.
Het Informatie Centrum van Graves Wijnen ligt aan de Dieweg 294 in 1180
Ukkel (Brussel). Mailen kan op vins.graves@skynet.be of
surfen naar www.vins-graves.com.
MINDER DURE WIJN OP RESTAURANT (05-08-2008) De omzet in de horecasector is in de eerste jaarhelft met 8 tot 12procent gedaald, leren cijfers van
Horeca Vlaanderen.
Er wordt blijkbaar niet echt minder op restaurant of café gegaan, maar de consument houdt wel de vinger op de knip. Dat is onder meer zo ibij de wijnkeuze. Waar voorheen de smaak een doorslaggegevnde rol speelde, wordt vandaag steeds meer het prijskaartje in de gaten gehouden. Er wordt blijkbaar veel sneller voor een huis
wijn gekozen. Ook de wereldwijnen liggen steeds beter in de markt, ten nadele van de doorgaans duurdere klassieke Franse flessen.
BELG LEIDT VOOR HET EERST INTER BEAUJOLAIS (29-07-2008)
De Belgische wijnbouwer Dominique Capart is verkozen tot voorzitter van Inter Beaujolais, de organisatie die instaat voor de commercialisering en de promotie van de Beaujolaiswijnen. Het is de eerste keer dat een Belg aan het hoofd van de Franse organisatie komt.
"Ik ben verkozen tot voorzitter op 21 juli, onze nationale feestdag", zei Dominique Capart aan Belga. Hij bekleedt de positie voor twee jaar.
De 68-jarige Capart woont al meer dan tien jaar in
Frankrijk. Hij bestiert het "Domaine de la Chapelle de Vâtre" in Juillié, een dorpje met vierhonderd inwoners in de regio Rhône-Alpen.
De grootvader van de wijnboer was de beroemde Egyptoloog Jean Capart.
AMERIKANEN DRINKEN MEER WIJN EN MINDER BIER (28/07/2008) De gemiddelde Amerikaan drinkt minder alcohol. Dat leert een onderzoek bij 8.000 consumenten. Het resultaat moet eigenlijk gelezen worden als "drinkt veel minder bier, meer
wijn terwijl het likeurverbruik stabiel bleef".
Het rapport, zopas gepubliceerd in het augustusnummer van The American Journal of Medicine, wijst uit dat het bierverbruik, in vergelijking met 50 jaar geleden, met één derde is gedaald. Op dagelijks ritme betekent dit dat de gemiddelde Amerikaan in plaats van twee en een half glas nu nog één en een half glas gemiddeld achterover slaat.
De studie merkt op dat gedurende de jongste decennia in de pers herhaaldelijk werd beklemtoond dat een matig verbruik van
wijn positieve gevolgen heeft op de
gezondheid. De trends van de studie bewijzen nu dat deze bewustmaking vruchten afwerpt.
Een gelijkaardige trend in
wijn- en bierverbruik werd recent ook in
Europa vastgesteld.
WIJN GOED VOOR EEN VIJFDE VAN FAIR-TRADE (26/07/2008) Het gaat goed met de verkoop van producten uit eerlijke handel. Dat zegt Jeroen
Brugge van Oxfam Fairtrade in een interview met wijnjournalist Alain Bloeykens in Het Nieuwsblad. "De fair trademarkt groeide vorig jaar met 27 procent. Niet enkel traditionele producten als koffie doen het uitstekend, ook
wijn wordt belangrijker. Vandaag is
wijn al goed voor een vijfde van ons zakencijfer."
Het totale volume aan verkochte
wijn blijft al bij al vrij bescheiden. 'We hopen dat het aantal marktspelers blijft groeien', zegt
Brugge. 'Hoe makkelijker de consument fair trade
wijn kan vinden, hoe explosiever de groei zal zijn.'
Jeroen
Brugge is zeker van de kwaliteit van de aangeboden wijnen:"Ieder project wordt van nabij gevolgd en door ons bezocht. We houden constant contact en evalueren ieder project. Wie zich niet aan de richtlijnen houdt, hoeft op onze steun niet meer te rekenen."
Meer info op
www.oft.be.